起源於日本名古屋的咖啡品牌

終於也插旗台中囉,沿用日本早餐餐廳習慣

早上11點前點咖啡就送厚片吐司,體驗一下紅豆泥加上奶油厚片吐司的早餐

加上蝦排的方堡是超有份量的,蜂蜜咖啡也滿有特色

就算是不能出國,也可假裝在日本吃早午餐

『客美多Komeda's Coffee(台中公益店)』

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這是我開設的Youtube頻道

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這是一種在日本沒吃到,在台灣過過乾癮的Fu~

在日本比較常吃的是星乃,反而客美多沒有去嘗試過

那就憑著星乃的印象來吃吃看客美多在台灣是什麼樣子吧

【客美多Komeda's Coffee(台中公益店)】

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首先在大墩路上,出現了這樣的店面,確實吸引了滿多人的注意

在日本的店面不管是現代化和復古摩登都有

在台中的店面設計來說,確實有一種摩登流行的感覺

一旁的透明櫥窗內,有各種食物模型,也是日本常見的設置

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進到室內,真的感覺台中的餐廳就是要比大間的XD

座位非常多啊,使用全木質系的裝潢,挑高的設計

試著營造出木屋的感覺

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窗台的位置在日照下非常有感覺

但是always都是空的,因為夏天日照太熱了啦

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商品牆,如果對Komeda的周邊有興趣的可以參考看看

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座位上的絨皮椅墊,就是想要參考日本咖啡廳習慣用的質料

但我覺得木頭顏色好像使用的太淺了,搭配彩色玻璃的燈罩,整個很衝突啊

要復古沒到位要摩登也差一點,有點可惜

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保留日本餐廳的呼叫鈴習慣,我一直覺得這個設備在餐廳來說很重要

可惜在台灣大部分的餐廳都沒有

尤其是現在台中餐廳一間比一間大,要叫個服務人員很困難啊

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菜單在這,有些餐點是只有提供早餐時間

當然也有漢堡、義大利麵和三明治,所以正餐時間來也沒問題的

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【冰蜂蜜咖啡:140元】

咖啡加入了蜂蜜的香甜味,意外的協調

降低了咖啡的烘焙和酸味,如果習慣喝黑咖啡加糖的話

或許可以試試這味

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【厚切蝦排方堡:240元】

這一個份量當作早午餐很剛好,甚至女生的話都怕吃不完

上下兩層的麵包是非常的蓬鬆柔軟

中間夾上了厚厚的蝦排,裡面可以看到蝦肉和厚實的魚漿

伴隨著滑順的美乃滋及生菜,口味上還不錯

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【紅酒燉牛肉:260元】

應該很少人會在日式的早午餐餐廳點這個吧

但我的習慣,就算到了日本的餐廳,如果有這道或者是馬鈴薯燉肉

我都會習慣點來吃吃看,一方面是醬汁燉的好吃,沾什麼都很對味

這道紅酒燉牛肉保有葡萄酒的微微果酸

牛肉也燉的滿好的,軟嫩中不失口感,搭配著麵包沾著醬汁

份量上可能男生來吃會有點少,可以參考看看

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【komeda炸雞塊:110元】

雖然只有6塊,但是每一塊的雞肉都超大的啊

還有帶皮下去油炸,裹著日式炸粉下去,外表酥脆

內層還保有雞塊的肉汁在嘴裡散開,雖然110元不便宜,但真的滿好吃的

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【紅豆奶油烤吐司:130元】

其實買咖啡送早餐餐點,我第一次是在沖繩的早餐店體驗到

還記得就是小小一間店面,都是當地人才會去,很家常看著報紙喝咖啡吃吐司

所以這次吃到有點回到N年前在沖繩的回憶啊

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單點的吐司,可以換成厚片吐司,就是呈現這樣兩大片,真的非常有厚度

附上的是奶油和紅豆泥,其實一個人吃下來也是滿有份量的

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依照自己喜好塗上紅豆泥或奶油,或者可以像我們一樣錯開口味

這樣吃起來也不會太膩

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【冰與火:140元】

這個甜點算是滿經典的,下層是酥皮帶著蓬鬆的麵包體

上方擠了牛奶霜淇淋,霜淇淋口味上沒有想像中的濃郁

下層的麵包體口感還不錯外酥內軟的,搭配著霜淇淋吃也不會太乾口

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這間算是在日本沒有吃到,在台灣達成插旗的感覺

但在台中有點把店鋪放大到最極致,哈

因為習慣在日本的早午餐餐廳都是比較偏小型

深色原木桌椅加上絨布的椅墊,就是有種很復古摩登的感覺

雖然移植到台灣有點變形,不過在現在不能出國的時期,算是可以過過乾癮

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客美多Komeda's Coffee(台中公益店)

官網:https://www.facebook.com/KomedaTW2018

粉絲專頁:https://komeda.com.tw/

營業時間:疫情期間 7:30-19:00

地址:台中市南屯區大墩路632-5號

電話:(04)2320-7288


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