如果來宜蘭想要吃一點厲害的甜點

個人推薦這間水果千層蛋糕,一層層水果和蛋皮

滑順的鮮奶油不膩口,真的會讓你不禁想起HARBS

季節限定推出的草莓千層,更是邪惡啊

『食聚咖啡 GATHER Cafe』

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這是我開設的Youtube頻道

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吃完千層蛋糕可以順便去玩

處於民宅內的甜點店

外觀就像是一般民宅,而且傳統民宅有著前院,所以門口變成是內縮的情形

如果開車經過,不注意的話,很容易忽略這甜點美食啊 

 今天吃完讓我有感覺想起日本的Harbs,是太久沒飛日本的關係嗎

等你來親自鑑定一下

【食聚咖啡 GATHER Cafe】

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承如圖片一樣,外觀真的跟一班民宅一樣

可以認得上方一大塊的彩繪寫著Gather,還有277號大大門牌就是目的地了啊

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店內位置不多,所以盡量還是提早預約為主

不然到了現場客滿就是要先自行登記名字和電話,會依序叫號進場喔

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如果天氣涼爽,不妨也可以考慮戶外的位置

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看到店內兩個櫥櫃裡擺著滿滿的千層蛋糕還有司康和肉桂捲等等

千層蛋糕整個很壯觀,尤其是藍莓的部分

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菜單在這,除了飲品和現場的甜點以外

如果要吃鹹食,這裡有三明治及鹹派可以選擇

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【水果千層:160元】

今天就是為了它而來,一層層蛋皮和水果堆疊出非常厚實的水果千層

中間四層的水果分別是草莓、奇異果、柑橘、香蕉

顏色漸層非常的鮮明又討喜

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蛋皮口感沒有因為時間而變成軟爛,而是保有口感

另外增添了杏仁片,增加口感以及香氣

另外四種水果扮演各自的角色,草莓的香氣、奇異果的酸甜、柑橘的多汁、香蕉的綿密

加上Cream多了清爽滑順而不甜膩,達到整個平衡,個人覺得是滿好吃的

也不知道是不是太久沒去日本了,吃著吃著就會想起Harbs

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【草莓千層:180元】

因為草莓季節而推出的限定口味,在菜單內是看不到

所以在櫥櫃上有看到,就直接來一片再說了

整個橫切面都是草莓,一片片的蛋皮和Cream整個變得很滑順

充滿的草莓的香氣,每一口都是幸福啊

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【茄汁肉醬帕尼尼:189元】

如果想要吃點鹹的墊墊肚子,滿推薦他們家的帕尼尼

使用熱壓吐司,把起司和茄汁肉醬一起加熱壓在裡頭

飄著起司的香味以及肉醬的鹹甜味,外皮有點酥酥的,味道清爽不過重

一旁還有薯條和生菜,帕尼尼就有附贈一杯冰美式

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【歐洲果粒茶:130元】

喝起來有果香味的酸甜滋味,女生應該會很喜歡

太后也因為太喜歡所以就當場買了幾包回家,現場購買是一包茶包50元

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宜蘭這間的水果千層確實有讓我們驚豔到

雖然裝潢上談不上什麼豪華或網美的店,不過用蛋糕實力證明排隊的原因

下次有來宜蘭不妨可以預約一下,吃一下千層

幫自己的心靈和口服療癒一下,推薦給大家喔

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食聚咖啡 GATHER Cafe

粉絲專頁:https://www.facebook.com/gather277

營業時間:10:00~17:00(週四公休)

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號

電話:03 938 5868


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