愛情摩天輪啟動了,承載著Prime頂級韓牛

肉質軟嫩無話可說,真心推薦

一桶海鮮是來自澳洲淡菜,肉質肥嫩多汁,沾著特調醬汁超速配

多種小菜無限量供應,重點是熱食餐點也不要漏掉了

外脆內軟的海鮮煎餅及辣炒年糕超好吃!!

『龍門馬場洞燒肉專賣店』

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摩天輪燒肉

現在的燒肉店不只肉品講究,噱頭也不能少

特別是台中越來越競爭,一間比一間浮誇

這次吃個燒肉都把摩天輪請出來了

光是外型就令人覺得新奇,重點是吃完覺得肉品和熟食都厲害,值得推薦

【龍門馬場洞燒肉專賣店】

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這間燒肉店已經營業了兩年

室內的環境還是滿乾淨舒適的,而且座位區都滿寬廣的

而且進去並不會有煙霧瀰漫或充滿燒肉味的

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座位區有吧檯設計、四人或六人甚至到八人都有

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後方還有一處網美牆可以拍照喔

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菜單在這,主要以套餐為主有2~5人套餐

3人以上的套餐就可以免費升級摩天輪

菜單中的手作熟食也不要漏掉了,餐點口味很不錯

 

 

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今天享用的是【理事盛和套餐】

1780元/2人及2670元/3人兩種套餐,基本上3人就是可以免費升級摩天輪

兩人套餐要加249元就可以升級摩天輪 

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【開胃菜】則是有12種小菜,每天都會輪替不同菜色

今天提供的是南瓜、洋蔥、泡菜及皮蛋豆腐

小菜的口味也不馬虎,都是來自店家自行醃製或調配完成

特別是泡菜可以和生菜及肉品共同享用

酸漬南瓜則可以解膩

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【鮮蔬沙拉】則是可以選擇和風、凱薩或胡麻,三種醬料擇一

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 摩天輪上桌囉,摩天輪設計了八個車廂,有六盤肉品和兩盤蔬菜

牛肉都是以美國安格斯prime等級為主,提供不同的部位肉品

除了牛肉也有松阪豬和雞腿肉

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關於烤肉這件事,對付這種高級的肉品還是請專業的來代烤好了

不過此項服務只有在平日提供,假日較多人就沒辦法啦

但店員還是會仔細的說明每項肉品的烤法

安格斯牛小排Prime,看那個漂亮的油脂紋路

經過炭火稍微的烤熟後,肉質呈現了超軟嫩多汁的口感

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安格斯牛五花Prime,主要是以牛的胸腹肉,油脂較為豐富的部位

五花薄片只要送到嘴巴就軟化的程度已經幾乎快要融化了

很久沒有吃到這麼好吃的肉品了,可以說不用沾沾醬就很好吃了

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安格斯霜降翼板Prime,很多人對於翼板的部位較不熟悉

主要是以牛的肩膀部位肉質,口感軟硬度適中,外表就可以看得出與牛小排或牛五花不同

較少白色的油脂紋路,但吃起來並不會乾柴,我想這應該跟烤功很有關係

切記自己烤的時候不要太熟,只要稍微出血水翻面後就可以吃了

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安格斯牛肋條,牛肋條就屬於筋脈較多的肉質,所以口感會較為有嚼勁一點

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黃金六兩松阪豬,一頭豬只有六兩的部位,所以才有這樣的稱號

松阪豬的表面已經有先塗上味噌醬,吃起來鹹甜鹹甜的

松阪豬肉獨特的脆感,是這部位最有特色的口感,可以與泡菜夾入生菜中,口感更豐富

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蔥鹽雞腿肉丁,使用整隻雞腿肉,再切成數個丁狀方便入口

雞腿肉有事先用醬汁醃過,酥脆雞皮就感受到甜甜的醬汁,而肉質依然軟嫩好吃

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蒸海鮮鍋

湯頭是由雞腳、雞骨頭以及豬大骨經過悶煮過

膠質都被逼出來了,而且湯頭還帶著蔬菜的甜味,一股清甜

超好喝,湯是可以無限續加的

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螃蟹則是使用斯里蘭卡花蟹,不止蟹肉飽滿,也超新鮮

除了螃蟹以外,還有鮮蝦和蛤蜊

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【一桶海鮮:660元】

拿起桶子,帥氣的把澳洲淡菜一次豪邁的倒在餐盤上

雖然有去過澳洲,澳洲海鮮也很有名,但還真的沒在當地吃過卻在台灣吃到了

每顆淡菜都非常飽滿,一口咬下,可以感覺到淡菜中間非常飽滿還多汁

配著使用牛番茄、洋蔥等配料去炒過的醬汁,帶著甜甜的味道和淡菜非常速配

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熱食只要加價購99元,非常划算

【海鮮煎餅】

這海鮮煎餅很厲害的是外皮真的可以煎著酥酥脆脆的,而不會濕濕爛爛的

內層的餡料也是非常的飽滿,可以吃到明顯的鮮肉,沾著塔塔醬享用

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【韓式起司炒泡麵】

使用韓國拉麵的麵條,麵條Q又有彈性

趁熱把麵條和起司充份拌勻拌開,醬汁帶一點微辣,吃了會很過癮

會更有飽足感

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【明洞辣炒年糕】

這個辣炒年糕和你想像的年糕不一樣

年糕是店家自己捏成圓形的麻糬,而且黏性Q度一流

整個可以拉超長的,重點是調製的秘製醬汁,算是甜辣甜辣,不是傳統的辣醬

這樣比較可以符合大眾的口味

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主食飯類是使用月光米,可以加價15元升級

【醬油漬玉子拌飯】

使用分子料理原理製作了蛋黃,你要一次吃掉

或者是你要像我一樣把蛋黃拌均勻以後,再用海苔把飯包起來

讓月光米沾滿了蛋液,充滿蛋香

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【龍門豬油拌飯】

淋上特製豬油,豬油的香氣和濕潤度,幫月光米加分許多

一旁的溏心蛋,也是店家使用醬油去泡製

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【綜合蔓越莓果氣泡飲】

【韓國柚子茶氣泡飲】

夏天就是要喝氣泡飲才會爽!!使用國外的蔓越莓果粒泡製的氣泡飲

以及柚子茶清新的香味,剛好可以解油膩

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甜點

【香草冰淇淋】【手工烤布蕾】

享用完美的甜點作為整個餐點的ending感覺非常滿足

烤布蕾也是店家自己做的喔

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很久沒吃到這麼好吃的燒肉啦

燒肉的肉質真的沒話說,如果是兩人情侶要約會約在燒肉店也沒問題

因為摩天輪一出馬,女生立馬心花開

這麼有噱頭又好吃的燒肉店推薦給你喔~

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龍門馬場洞燒肉專賣店

粉絲專頁:龍門馬場洞燒肉專賣店

營業時間:

週一~週五 11:30~14:00;17:00~21:00

週六~週日 11:30~14:30;17:30~21:30

地址:台中市北屯區軍功路二段185號

電話:04-22398530


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