七位讀書時代的同學,共同創業

研發出三種獨門醬料,讓串燒口味更有變化性

重點是價錢非常的親民,屬於銅板美食無誤,現場播放耳熟能詳的歌曲

電視放著熱血的運動頻道,讓你可以很自在的享用平價串燒

下班來聚聚吧,不然外帶也行啊~

『柒串燒屋』

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 今天我們一行人從華山的離線咖啡離開了

正值晚餐時間,想找個地方再聚聚吃吃東西喝喝小酒放鬆一下

這間就連我朋友都無法相信在台北市居然還有這種價錢的串燒店

平價又美味

【柒串燒屋】

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之所以為什麼叫做"柒",而不是捌或玖

主要是因為七位七年級生共同創業而命名

店外大量各式各樣的串燒食材就陳列在冰櫃裡

 店內的空間以橘色和黑色為基調,帶點昏暗又慵懶的感覺

位置上其實大概20幾位左右,小小的!但越晚越熱鬧

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串燒店免不了酒水的,切記喝酒不開車,開車不喝酒喔~

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牆上掛著電視,播著運動賽事,引起男孩們心中的熱血

其實老闆也是球迷啦~讓客人也能感受一下運動的魅力

店內播放著耳熟能詳的音樂,不自覺都會在心裡哼起歌來

氛圍營造得很不錯~

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柒串燒特別的地方在於發展出三種醬料

分別是和風焦糖、經典椒鹽、德州風味

各有特色,和風焦糖較帶有甜味

經典椒鹽則是會有點胡椒的辣味,德州風味反而覺得介於中間鹹鹹甜甜

菜單上只要白色的就是可以選擇口味,黑色就是礙於食材關係不能選擇特定醬料

而且對於食材是堅持不油炸、全程都是現烤喔~

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第一輪先來個肉類大集合,牛豬雞羊各來一串吧,各40元

牛豬雞肉只能做德州風味,羊肉則是和風焦糖

牛肉肉質烤得滿嫩的,擁有豐富的肉汁

雞肉則是滿鮮嫩多汁豬肉則是篇比較有咬勁

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【青椒(椒鹽):20元、豬血糕(焦糖):15元、香菇(椒鹽):30元】

青椒烤的不會過老,保有脆度

豬血糕則是質地較軟且焦糖帶點甜味還不錯

香菇烤得香味都逼出來了,看起來乾扁乾扁,但香味十分濃郁

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【蔥肉串(焦糖):40元、培根串(焦糖):40元】

蔥肉串是這裡的招牌喔~甜甜的外表

擁有紮實的口感,不時的還飄出陣陣蔥香味

培根串,本身的鹹味,與焦糖融合再一起,反而激盪出鹹甜的好滋味

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【雞軟骨:40元、茄子:20元、四季豆:20元、米腸:20元、甜不辣:25元】

 雞軟骨如果你喜歡咬軟骨頭解解嘴饞的!就是雞軟骨了,越咬越香

茄子表現得不會太老,也不會太軟成一片,搭配甜甜的焦糖醬較佳

四季豆脆脆的口感可以均衡一下飲食XD

米腸的份量較能有飽足感,糯米粒粒分明~

甜不辣的表面是具有一點脆度的,我比較喜歡這種屬於南部的口味

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【去骨雞腿:70元】

 大大吃的去骨雞腿不用麻煩的挑骨頭,直接一人一半

拿起來啃就對了,皮薄肉嫩,絕對讓你有一種大口吃肉大口喝酒的感覺XD

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【雞皮:30元、雞心:30元】

 雞皮利用烤的也可以就像是用炸般酥脆,太不可思議

而且店家也強調從生的雞皮全程都只有用烤爐烤的ㄟ~好厲害

雞心則有點小小爆漿的口感

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今天同行的朋友居然選到黃道吉日的時間給我吃素~暈~

跟店員問了一聲有沒有方便素可以用的餐點

沒想到過了一會兒,店家貼心的準備了一盤專屬我朋友的

『素食盤』,超酷的

如果吃串燒之餘想要來均衡一下飲食的話,不如來一盤吧~

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【豆干:15元、德式香腸:40元、杏鮑菇:30元、花椰菜:25元】

帶骨的德式香腸好特別,要吃之前把骨頭抽出來就好

外表看似香腸但吃起來的口感就像是吃Brunch時吃到臘腸的口感

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【雞尾:30元,雞翅:30元】

 我覺得有關於雞肉的食材都處理的很好,火候和工夫都很到位

因為都可以把雞皮烤的很酥脆,但雞肉肉質都保有鮮嫩多汁

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【秋刀魚:60元】

秋刀魚很容易分辨出新不新鮮,光是嚐嚐有沒有魚腥味就知道

秋刀魚烤的完好如初,焦黃的魚皮

經過我的巧手,一秒鐘把整排魚刺取出~嘿嘿嘿

接下來就可以好好享用秋刀魚那鹹鹹的魚肉肉質,店家事先去除內臟再進行醃漬

毫無內臟苦味,一口魚肉一口啤酒!讚啦

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來個生猛海鮮拼盤吧~XD

生蠔、干貝、扇貝齊聚一堂啦~~~

【扇貝:90元】

其實我一直很納悶到底扇貝外面那圈可不可以吃啊

有人說是內臟會苦苦的,但有些店家會特別調味讓它吃起來沒腥味沒苦味

就看店家如何料理囉,收乾的扇貝,這次我是只有嘗試貝柱的肉質

比干貝稍微較紮實的口感,但炭烤香味較香

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【干貝:70元】

干貝的熟度掌握得剛剛好~

白皙的干貝,外觀稍微烤後,內層保有軟軟的口感

整個提升干貝的甜味

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【生蠔:90元】

 超肥超飽滿的生蠔,我真是"虧手",不小心把殼內的湯汁給用翻啦

無法給大家看到超級Juice的畫面

一次一顆生蠔讓你蹦蹦跳啊~可以說是沒有腥味咧~如果怕腥的人可以試著擠上檸檬喔

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【鯖魚:110元】

 整片的鯖魚,經過燒烤後

表面呈現有點微脆,魚肉好細緻白嫩

滴點檸檬汁沾點胡椒鹽,很適合下酒XD

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【天使紅蝦:70/隻】

好大隻的蝦子啊~就如同我巴掌長啊

蝦肉非常的厚實,而且蝦頭內都是蝦膏啊~

就單純吃原味就好,就可以吃出蝦肉的Q彈和鮮甜味

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 台北有這樣價格的串燒店真的很令人驚訝

平價又美味,還有三種自行研發的醬料供選擇!

超級適合下班與三五好友來這聚餐喝一杯的~

離善導寺捷運站不遠處,華山文創園區也是在附近,如果有來這一帶

不妨來這吃吃看吧~推薦給朋友們喔~

粉絲好康報報:

活動期間:104/09/19~09/21,抽獎日:104/09/22

名額:5位,每位可獲得一張100元抵用卷

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 按我看地圖如何用

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柒串燒屋

 臉書:柒串燒屋

營業時間:PM05:00~AM02:00

地址:台北市長安東路一段46號之1

電話:02-25672770


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