好久沒有吃到這麼滑順濃醇的乳酪了

北海道製法、煉乳、乳酪造就一顆一顆精緻的半熟乳酪

一放至嘴巴,奶香及起司香四溢,而且不卡喉

絕佳口感

『久久津乳酪菓子手造所』

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 絕佳口感!形容久久津的半熟乳酪我想應該再適合不過了

老闆遠至北海道學習了五年的製程技術

又引進北海道正統的原料,就是想要把這美味傳達給每位客人嘴中

一吃一定會讓你上癮且驚艷

【久久津乳酪菓子手造所】

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店面位在崇德路二段上,如果想要宅配的朋友們也可以參考官網

請按我

一進店家,雖然是進駐於大樓的一樓店面

不過木系的溫暖溫度隨即就可以感受得到

老闆特愛木頭元素,所以你會看到店面不管是用來擺飾或裝潢

都是以木頭元素為主

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就連甜點櫃裡的甜點盤也是利用實木去裝飾的

就怪有溫度及質感的

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可以感覺得出來

老闆在整個店家布置的用心,全都是靠自己的雙手設計規劃

就連甜點的相片都是出自自己的作品

店內有相當多誘人的甜點及蛋糕,迎合節日也有推出禮盒

相當適合送禮自用兩相宜

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店內擺放這來自北海道的各種原料喔

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店內後方設計成透明玻璃狀

可以看到師傅們就在裏頭忙進忙出的製作著甜點

看似趕著大批訂單喔!

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這次要品嘗的是鼎鼎有名的半熟乳酪喔

【道南半熟乳酪:380元(8入)】

半熟乳酪共有三種口味,可以選擇單一口味或者是綜合口味,價格都一樣

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你應該會有跟我一樣的疑惑,怎麼不是9入而空了中間那格變成8入呢

那是老闆的巧思設計,因為客人來店內帶伴手禮時,都會歷經一段車程

為了要保溫,設計格子大小的保冷袋,放在中間那格剛剛好

外包裝的LOGO就是久久津的店徽喔

看起來挺有質感的

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綜合共有三種口味,原味、巧克力、抹茶

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原味乳酪,基底是使用北海道的乳酪

所以在鹹度上較低,反而我覺得吃起來奶香較重

因為市面上有的起司會讓你卡喉嚨久久化不開

不過這不但入口即化,也超滑順的!口腔瀰漫著北海道的奶香味

好讚!!!!極力推薦

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抹茶,抹茶粉是使用享譽全日本第一抹茶:宇治小山園抹茶

難怪一咬下茶香味撲鼻,就像在喝吃抹茶粉一樣

乳酪中扮演調和的角色,變成清爽綿密

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巧克力,使用的是比利時64%巧克力

所以你會先嚐到巧克力的成熟苦味,隨即就會和奶香味融合

濃郁而不甜膩

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對了!順便一提

這一顆顆的半熟乳酪也很適合拿來當婚禮小物喔!

裝在可愛的小紙盒裡,桌上一人一顆

等待宴客時,打開便是個驚喜,很不錯喔

這半熟乳酪真的很推薦,宅配又很方便

趕快下單吧!!!

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久久津乳酪菓子手造所

臉書:https://www.facebook.com/bluestar0702

官網:http://www.joyjoygolden.com.tw/

地址:台中市崇德路二段203號

電話:04-2246-8808


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