每每經過柳川西路

這暗暗小間的熱炒店,人潮都往往排到馬路上

今天終於於三五好友有機會來嘗試啦!!

趕快來看看有哪些必點的熱炒吧!!

『獅兄弟風味小酒館』

page

 獅兄弟早就久聞大名

不過因為是熱炒店要多人來吃才會覺得好吃

可以嘗試到許多不一樣的菜色

不然我跟太后兩個人很難點多樣菜!!!

【獅兄弟】就位在柳川西路與民生路交叉口附近

看起來雖然小小的!!但是一到晚餐時間就高朋滿座

建議晚餐時間一定要訂位啊!!!

P1500683-001

其實用餐空間不算大

有一二樓,二樓比較可以容納多人

都是圓桌,but沒有冷氣呦!!!

會讓你吃得很過癮,啤酒也喝得很過癮!

(抱歉!!二樓由於爆滿,所以不便拍攝)

P1500682-001P1500679-004

 正巧今天遇到【非凡新聞】採訪

 被自己的朋友們出賣,讓我坐上王座

進行採訪,真是有夠害羞!!!!

1-002

噗!!!言歸正傳

就以我不專業的個人口感為大家介紹一下必點的菜色

先附上一張菜單給大家參考一下

P1500680-005

 【宮保皮蛋:80元】

以宮保處理方式快炒皮蛋,加入洋蔥爆炒增加甜味

如果你是會怕皮蛋腥味的人

保證此道會讓你卸下心防,一口接一口

辣度部分也只有微微辣大眾口味,請放心

P1500665-024

【原味菲力牛:300元】

 菲力牛上菜前店員會現場點火

利用高酒精的酒類燃燒

成了獅兄弟的小噱頭之一

P1500659-019

 經過高溫燃燒過後留下了酒的甜味和香味

外表看起來柴柴又乾

但其實咬下會發現牛肉裡超Juicy的!!!

P1500641-003

 【孜然羊肉:130元】

 羊肉吃起來好滑順喔!!!

我在猜是不是洋肉的部分

有用太白粉先處理過,不然羊肉怎麼會有滑順感呢!

P1500647-009

 我個人超喜歡帶點羊騷味的羊肉

這道菜因為伴炒了洋蔥和辣椒爆香

所以羊騷味所剩無幾,滿符合大家的口味!

P1500648-010

【黃金軟絲:180元】

 裹著黃金外衣的軟絲

外皮稍脆,軟絲也沒有因為油炸而硬掉

呈現軟Q的狀態,並且保有鮮甜味!

P1500643-005P1500644-006

【泡菜松阪豬:160元】

 普通的泡菜炒豬肉是使用較普通的豬肉

這裡有松阪豬ㄟ!!!整個質感就上昇了許多

整盤看起來通紅,但辣度尚可接受!!!

P1500645-007

 松阪肉和普通豬肉吃起來的口感最大的差別就是有多了一份脆感

而不是久咬不爛,重點是一口泡菜+豬肉,再配一口啤酒!!

整個就想說:順啦!!!!哈

P1500646-008

【白灼蝦:180元】

 最簡單的料理就是品嘗最原汁的方法

蝦子的鮮味展露無疑

P1500649-011P1500650-012

【麻油蛋鮮蚵:150元】

 麻油幫蛋和鮮蚵上了一層油亮油亮的外表

看起來食欲大升

雖然是大熱天!!不過還是整個嗑完啊!!溫補一下!哈

P1500653-015

 肥美的蚵仔因為麻油煮過後

感覺更補了,提升許多鮮味!!!

P1500657-018

【肉絲炒麵:60元】

來熱炒店一定會點個炒飯類或炒麵類

這一盤炒麵只要60元

材料沒在客氣,算是經濟實惠

好想要平常的食後外帶一份!哈 

P1500651-013P1500652-014P1500669-002

【三杯雞腿丁:240元】

 不同於一般的三杯雞使用的有骨雞肉或雞胸!

獅兄弟是改選用激腿丁

雖然不怎麼大塊!!不過取決於雞腿軟嫩的口感

一口一塊,不會讓你只顧挑骨頭!

P1500678-031P1500677-030

 【招待小菜】

 這盤看似不辣的招待小菜

卻是整桌最辣的料理

好納悶!!看似紅燒燉肉的料理

菜頭吸入湯汁,吃起來卻是辣得過癮!!!

P1500674-028

 獅兄弟馬上就要2訪了

雖然二樓環境小且沒有冷氣只有電風扇相陪

但可以和三五好友"客燒"喝著啤酒聊著八卦

是在也幸福不過的事了!!!

 熱炒每一道都有特色,目前吃起來並沒有雷菜!!!

很推薦給大家喔!!準備來二訪了!!哈 

喜歡我的文章的話,懇請來粉絲團按讚

接收美食、旅遊的訊息呦!!!

熱的呦!!
Jason's Life

 Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

 按我看地圖如何用

-----------------------------------------------------

獅兄弟風味小酒館

營業時間:

17:00~02:00

地址:台中市西區柳川西路2段150號

電話:04-2220-5592


檢視較大的地圖 

-----------------------------------------------------

    jason 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()