這次要跟隨食尚玩家的腳步

來到嘉義市的日式古宅內吃著日式咖哩料理

有別於平常吃到的咖哩味

用餐空間有限,建議要提早預約喔!!!

『初め和風精緻咖哩』

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有一天看著食尚玩家播著嘉義美食

忽然看到在日式矮房裡用著咖哩料理

且咖哩表現不俗,馬上排進我們的旅程裡

初め和風精緻咖哩藏身在小條巷弄裡而且是單行道

如果開車來的朋友建議停在民權路與興中街口的停車場(每小時20元)

在步行過去,約3分鐘

停車場

其實到當地我們一時還看不出這裡有個咖哩店

直到接近看到招牌才發現

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夠酷吧!!!這裡有連三四間的日式矮房

其中一間就是初め和風精緻咖哩

當天正當我們很仔細的看著房屋時

旁邊的鄰居叔叔還很自傲的說!!!

這裡的房子都是長這樣喔!!!!

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店家門口就有掛著菜單

可以在門外看看待會兒要點什麼

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門口還是保留木式拉門非常復古味

門口有貼禁止攜帶寵物標語喔!!!客人要注意喔!!

因為裡面說實在也不方便帶!!!待會你就知道囉!!!

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拉開門說實在的有點驚訝

因為裡面空間真的不大,坦白講應該說有點矮小

不過裡面是呈現客滿狀態,座無虛席

還在外稍等了一下才有位置

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沒錯你看到的應該就是大部分的位置了!!!

小叮嚀:進去用餐區是需要脫鞋子的喔,千萬不要模仿我們四個

今天還穿著長筒鞋,整個就超難穿脫,而且穿鞋區很小

今天被安排到角落的位置

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點餐前再一次小叮嚀:

這裡是不能使用外食的,就算是你帶飲料進來

抱歉!!店員會真的幫你先行冰起來,所以請勿以身試法!哈

菜單請看!!!!

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 咖哩飯的部分都是含有味噌湯和一疊小菜

咖哩飯一樣有不同的辣度可以選擇,建議小辣

 而看到菜單有ㄧ區配料加點

如果你想要多一點的口感或者是想要更豐富化你的菜色

都可以從這邊加點每樣25元

 【炸蝦咖哩飯:180元】

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三隻蝦子,看起來和吃起來不是明蝦

不過裹了麵包粉炸的酥脆

蝦子是連頭下去油炸,但蝦子的中段也有是蝦肉的部分是有剝過殼的了

很方便吃,蝦子吃起來有點像草蝦的感覺,有ㄧ種鮮味

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再來講到咖哩的部分

並不是我們常吃到甜甜的咖哩

反而有點苦甘苦甘的味道,不知是否有加了什麼配料下去熬煮

雖然是小辣也不會有什麼辛辣感

算是滿大人的咖哩味,對我來說是好吃的!!!

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蔬菜類則是大塊的紅蘿蔔與馬鈴薯

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【廣島名物炸牡蠣咖哩飯:240元】

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廣島牡蠣之有名!!

疊羅漢的大牡蠣看起來就非常的可口

外皮一樣炸得酥脆!但咬到牡蠣是軟嫩鮮味十足

配上一口咖哩飯!!!好搭!

注意看!!這牡蠣的大小超過湯匙的大小了

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太后有加點了糖心蛋的配料

【糖心蛋:25元】

表現得中規中矩

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接下來是為了滿足我們的口慾加點了以下小點心 

【可樂餅(2塊):80元】

可樂餅吃起來還不錯!!

馬鈴薯泥滿綿密的,帶點甜甜的滋味 

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【吻仔魚有機豆腐:50元】

 豆腐上灑了炸過的吻仔魚

豆腐散發出淡淡的黃豆味

必須要沾著醬油吃才會覺得味道比較足

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【手作香橙冰紅茶:45元】

恩嗯!!喝起來很像雀X檸檬紅茶

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 挖賽!!剛剛看到臉書居然已經在籌備開二店了

是否餐點會保持的和本店一樣,有待觀察

不過天然的日式建築風味是模仿不來的

或許喜歡忠於原味的客人還是會來本店吧!!

不過千萬要提早訂位啊!!!

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Jason's Life

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初め和風精緻咖哩

營業時間:

11:30~14:30

17:30~21:00

(午餐供餐至14:00,晚餐供餐至20:30)

(每週一公休,例假日除外)

地址:嘉義市東區長榮街194號

電話:05-275-6096

臉書:初め和風精緻咖哩


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