台中中友百貨B3首見超市型火鍋店

拿起菜籃,逛起超市,冷藏櫃將近有90種食材

自己喜歡吃什麼就往菜籃放,挑完再結帳,就可丟入火鍋內

一種逛超市又可吃火鍋的概念,每人只要30元鍋底費,免服務費

推薦和牛、龍蝦及手工綜合丸,都很不錯喔

『祥富水產沙茶火鍋超市(台中中友店)』

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第一次看到這麼酷的點餐流程

長長的冷藏櫃中有高達90種的食材任你挑選

現在只要一到假日店家的人潮真的是只能用人滿為患可以形容(XD

到底好不好吃!帶你來嚐鮮

【祥富水產沙茶火鍋超市(台中中友店)】

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如果來店人潮多的話,只好先抽號碼牌等待叫號了

不過幸好是在百貨裡,可以吹著冷氣逛逛街再來

輪到你時,先拿起菜籃,開始從這些冷藏櫃中去挑選自己喜歡吃的食材

價格都直接貼在保鮮膜上,完全透明化,而且食材真的很多可以慢慢挑選

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大致上可以分為蔬菜菜盤類

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火鍋料,種類應有盡有,手工丸子、豆腐,還有副食王子麵都有

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肉類,不管是豬肉、牛肉、雞肉都有

肉類就十分推薦,日本和牛和松阪豬啦

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海鮮類,之所以叫做水產,當然海鮮類必吃囉

食材有波士頓龍蝦、干貝、各種魚類貝類都有,超豐富

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拿完想吃的食材之後,就直接到身後的櫃檯結帳囉

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醬料區,可以依照自己的喜好去調整

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結完帳拿著菜籃就直接去座位上準備來一餐澎湃豐富的火鍋大餐啦

鍋底是使用沙茶醬以及炒過的洋蔥,加入高湯就是美味的湯底啦

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用餐環境還不錯,算是有用點心思去設計

就是以海為主題的裝潢,包含燈罩,就好像是漁船上用來照明的燈

等待區上的裝飾就像是浮球,牆壁上有方向舵和魚的圖樣,呼應著以水產著名的店名

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桌子下方的藍色籃子,是可以置放使用過後的空盤喔

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接下來就給他豪華的煮一鍋吧!!Let's do it!!!

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【日本和牛A5級雪花:259元】

看著雪花的紋路,真的超欠吃的

沒想到在這裡也可以大啖日本和牛,記得牛肉大概涮個三秒

牛肉呈現出粉紅色就可以啦,那種甜度那種軟嫩,各種入口即化

真的就等你來品嘗了

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【波士頓龍蝦:288元】

半隻龍蝦,只要200多元就吃得到了

整個不用客氣的直接丟入鍋內煮了,不到一會兒龍蝦吸入了沙茶的湯底

彈牙又飽實的龍蝦肉,不到300元就可以爽爽吃

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【西班牙國寶伊比利豬:94元】

 百元內就可以讓你吃到伊比利豬

就像是火腿深紅色的色澤,吃起來有獨特的鹹香味

而且還富有嚼勁,不吃牛的,吃豬也可以很高尚

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【美國無骨牛小排:125元】

嘖嘖嘖!!這牛小排也太厲害的感覺

但是跟和牛放在一起還是略遜一籌啊~

如果預算沒這麼多,可以吃吃牛小排過過癮

差別在於肉質有一點點不一樣,會多一點嚼勁,油花也沒這麼多

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【美國Choice牛五花:69元】

 如果想要吃比較肥的,在嘴巴內充滿著油脂香味的

那就是要選五花就對了

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【松阪豬肉:82元】

松阪豬肉要吃就是有點脆有點Q的肉質

中間還帶著白色的油花,所以脆度之餘還可以吃到油脂香

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【鮭魚肚+鮭魚下巴:49元】

這鮭魚肚和下巴口感好新鮮,那油花之豐富吃了整個會滑進去喉嚨

食材非常新鮮,肉質油脂輕輕咬一下就化掉了

如果你是喜歡她的油脂香味,一定要來拿這道餐點

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【野生大明蝦:112元】

【天使紅蝦:56元】

這隻明蝦的長度,已經比我的手掌還要長了

跟天使紅蝦相比確實個頭大很多

大明蝦的口感是講究彈性和紮實又有脆度

而天使紅蝦的口感是偏軟綿有甜度

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【小卷:51元】

這小卷3條51元,算是很可以喔

小卷下鍋煮後,會稍微縮了一點,但是本身的肉質好鮮甜

在嘴巴中帶著彈性,但又不會咬不爛,很好吃誒

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【曼波魚膠:30元】

充滿著膠原蛋白的魚膠,曼波魚就是所謂的翻車魚啦

他是含有豐富的膠質,從純白色煮到透明無色就可以吃囉

就好像果凍一樣,但殊不知都是膠質啊,女生應該可以多吃一些XD 

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【大干貝:79元】

 兩顆大大的干貝,超厚實,建議不要煮得太久而老掉喔

可不要浪費這食材,這樣才會外表可以感受一絲絲內層還是軟嫩的口感喔

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【鮮蚵:46元】

蚵仔的個頭還滿飽滿的,吃起來鮮美,並不會太有腥羶味

有些人不敢吃蚵仔的,怕腥的,可以不用擔心喔

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【龍膽石斑:67元】

我好喜歡龍膽石斑,石斑的肉是比較緊實的

帶著有點QQ又有膠質的魚皮,新鮮好吃

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【綜合餃:100元】

火鍋料必備的各種餃類

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【綜合手工丸:74元】

手工丸分別是蝦丸、干貝丸和花枝丸

這手工丸的用料真的太誇張了,整顆丸子都明顯看到肉丁

而蝦子是用整尾的,太實在了,丸子的口感還滿彈的

每口都吃得到精華啊

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 如果想要飽足感,那就建議叫顆生雞蛋還有意麵或王子麵

把雞蛋煮到半熟撈起,擺在麵上,接著將蛋黃搓破

整個會讓你食慾大開啊,沾附蛋液的麵條,會更滑順有味,極力推薦

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以上就是在祥富水產的用餐經驗

食材來說都滿新鮮的,特別是海鮮,有幾樣食材真的滿值得點的

肉類也提供了許多種類,而且鍋子分兩邊可以方便豬、牛分開享用

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祥富水產沙茶火鍋超市(台中店)

FB:https://www.facebook.com/ShinefulSeafood/

營業時間:11:00~22:00

地址:台中市北區三民路三段161號B3(中友百貨)

電話:04-22294190


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